A vas a sejtek alapvető építőköve.Felnőtteknél a vas teljes mennyisége kb. 4-5 G, ennek 72%-a hemoglobin, 3%-a mioglobin és 0,2%-a egyéb vegyületek formájában, szintén raktározódik. a máj, a lép és a csontvelő retikuloendoteliális rendszere ferritinként, amely az összes vas körülbelül 25%-át teszi ki.
Az életszínvonal javulásával az emberek egészsége jelentősen javult, az emberek táplálkozási állapota jelentősen javult.De a vashiányos vérszegénységben szenvedők száma magasabb, mint korábban.Miért?Valójában ez és az emberek jól esznek, finoman esznek, finom kb.Tudjuk, hogy a rizs, a búza és más alapélelmiszerek héján belüli és kívüli része magasabb vastartalommal bír, ezeknek a szemeknek a finomított feldolgozása miatt, így a héjrész több vastartalmát is kidobták.
Ebben az esetben a magas vastartalmú zöldségek fogyasztása vashiányos vérszegénységhez vezethet.A vasedényben történő főzés során a vas a vas edényben feloldódik a vízben, az étellel pedig a szervezetbe kerül, hogy az emberi szervezetben vaskiegészítő forrást tudjon nyitni, ezért elő kell segíteni az öntöttvas edények használatát.
Feladás időpontja: 2021. június 11