a kezdőknek a legtöbben megkérdezik;hogyan tartsam meg a serpenyőmet?nincs rozsda és jó a főzés?
Íme egy teljesen kezdő útmutató az öntöttvas gondozásához – beleértve a tisztítást és tárolást, a hibaelhárítást, és azt, hogy szerintünk mit érdemes először főzni benne.
Először is tiszta
Ha éppen lehúzza a matricát az új serpenyőről, az első dolog, amit meg kell tennie, az, hogy mossa ki a serpenyőt.Ez a mosás kissé eltér a napi karbantartástól, mert mi meleg, szappanos vizet fogunk javasolni!
Talán hallottál már arról, hogy öntöttvasra nem szabad szappant használni, de ez nem egészen igaz.Ha új és használt serpenyőkről van szó, egy kis szappan és víz jó dolog.Ez az első mosás eltávolítja a gyári maradványokat vagy a rozsdadarabokat.Ügyeljen arra, hogy az első mosás után alaposan öblítse ki és szárítsa meg a serpenyőt.Valószínűleg csak évente egyszer vagy kétszer kell szappannal kimosnia a serpenyőt, ha jól vigyáz rá.
Másodszor, száraz
Szárítsa meg azonnal és alaposan egy szöszmentes ruhával vagy papírtörlővel.Ha egy kis fekete foltot észlel a törölközőjén, az csak fűszerezés, és teljesen normális.
Harmadszor, Olaj
Dörzsöljön egy nagyon könnyű réteg étolajat vagy fűszerező spray-t az edények felületére.Papírtörlővel törölje le a felületet, amíg nem marad olajmaradvány. Ezt nevezzük szezonnak vagy újraszezonnak, a purp0se rozsdaálló és tapadásmentes felületet hoz létre.
Feladás időpontja: 2022-02-28