A felső lap szép és strapabíró, gyorsan és nagy erőkifejtés nélkül lapítja a masa tésztagolyót.A fogantyú sima felületű, épp elég textúrájú, hogy szilárd fogást biztosítson.A felső tányér két oldalán két négyzet alakú fül található, hogy a tortillát lenyomva könnyen felemelje.Ez a présgép pedig kompakt és könnyen tárolható – így a korlátozott tárhellyel rendelkezők számára jobb választás, mint a Doña Rosa.
A felület enyhe textúrája azonban a tisztítás ellen hat a préselés ellen.A teljesen száraz masszát ronggyal vagy akár péksüteményes ecsettel is le lehet törölni, de a felső lapon rengeteg zug és hasadék van, amelyekbe a tortillatészta hajlamos beleragadni. Ez azt jelenti, hogy vízzel mossuk és dörzsöljük, majd teljesen szárítjuk. rongyot, majd dörzsölj be egy kis lenmagolajat (vagy más semleges olajat) az egészre, hogy fűszerezd (ahogyan minden öntöttvas edényt tennél).
Ha ügyel arra, hogy a tortillák készítése közben tisztán tartsa a munkaterületét és a kezeit, ez egy jó kis igásló – és a haszonelvű öntöttvas kialakítása minden bizonnyal jól néz ki.
Feladás időpontja: 2022. augusztus 16